加盟的“坑”

近段日子,看到很多加盟商围攻“总部”的事情,加盟商围攻火爆抖音的“泡面小食堂”,加盟商说受骗了;加盟商围攻山东某餐饮企业,加盟商也说受骗了;我们接触加盟两年了,和一些餐饮创业者聊天,许多人反馈这样一个问题:餐饮品牌加盟是一场骗局,骗取加盟费后什么都不管,想做某个品类的餐饮最好自立门户。听到这样的言论,如果所有创业者都是这样的想法,那么餐饮业谈何未来?
 
 
 
 
 
今年抖音火爆,带火很多餐饮小吃品牌,同样,经常在某个城市会出现某个地方开了一个小吃店,生意火爆,排队购买,然后开始招加盟商,很多人一看,生意太火爆了,加盟了肯定赚钱啊,所以投资加盟,但是一旦加盟,却发现生意并不是怎么好,越来越差,最后发现公司都跑路了。
其实这样的加盟就是一种骗局,主要目的就是赚取加盟费和机器设备的。
          
骗子往往先选择一个城市的繁华路段,然后租一个门头,一般只租几个月。然后开个店,一般小吃店居多,通过微信等发送促销信息,什么半价优惠,转发免费吃等等,先吸引人过来,然后放慢出餐的速度,造成大量排队的假象。然后开始做宣传,说生意多么火爆,开始招收加盟商。想要加盟的人过去一看,的确很好,然后交钱买设备。一开始加盟的那些,骗子人都会加大扶植力度,比如材料的供应上,基本上都是赔钱供应的,比市场价还要低。骗子们会说,我们是大规模采购,所以比你自己买便宜。然后开业前几天,给贴钱做活动,带动客源。再带领别的想要加盟的人,挨个店看,说你看他们加盟的都赚钱了。然后当大量的人加盟,交了加盟费,买了设备,装修好店铺的时候,发现骗子跑路了。
 
近年来餐饮业处于迅猛发展态势,许多行业在互联网的冲击下摇摇欲坠,而餐饮却独树一帜,成为一直生力军,发展蒸蒸日上。
郑州有个叫曼哈顿的地方,那个地方,仿佛成为了“品牌的修炼场”,新品牌天天都有开业的,半年时间品牌可以更新一遍;开了关,关了再开;
餐饮行业由于门槛低,投资小,回报高,无欠款等优势,吸引了大量的资金涌入,当某个餐饮品类成为网红,市场上就会有大批投机者争相模仿,各类山寨品牌接踵而至,鱼目混珠。在没管理,没技术,没理念,没运营的情况下,大批盗版加盟品牌的涌入,让一些对餐饮了解不深的投资者被忽悠,最终殃及整个餐饮领域。
      加盟不是坐享其成;加盟不是稳赚不赔;加盟更不是甩手不管。如果把加盟品牌当成你的救世主,投入资金后就成为翘脚老板,对店铺不管不问,从此梦想走上人生巅峰,当上高富帅,抱得美人归,那么你将成为某品牌的终结者。
品牌方提供的是品牌价值、成熟的商业模式、系统的培训、专业的运营
但是,现在的加盟市场,被一些“品牌方”造景造的高端大气上档次,而加盟者,被这些“场景”而忽悠的找不到“东南西北”;加盟者深陷“加盟的坑”,也不足为奇了;
加盟市场如何良性发展,只有加盟者的自我觉醒,变得足够聪明,才能看清这个“花花世界”,保护自己,不让自己陷入“深坑”;

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